Nel cuore di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia
Scopri il ristorante storico dove assaporare i veri sapori e i piatti della tradizione dell’Oltrepò Pavese. Da La Pineta vivi una cucina fatta di tradizione, prodotti locali e racconti di famiglia.
La cucina dell’Oltrepò Pavese, nel cuore di Fortunago
A Fortunago non vieni solo per mangiare: vieni per concederti una pausa tra le colline, passeggiare in uno dei Borghi più Belli d’Italia e vivere una cucina che racconta il territorio.
Da La Pineta trovi salumi selezionati, paste ripiene, risotti, carni, funghi, tartufi, dolci della tradizione e una carta vini pensata per accompagnarti alla scoperta dell’Oltrepò Pavese più autentico. Ogni piatto nasce per valorizzare la materia prima, la storia locale e l’accoglienza di un ristorante che porta avanti la propria identità dal 1974.
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Scopri i sapori autentici del territorio
Ogni pranzo e ogni cena a La Pineta sono un viaggio nei sapori dell’Oltrepò Pavese. Dai salumi tipici agli agnolotti, dai malfatti di Fortunago ai tagliolini con grani locali, dai risotti alle carni servite secondo tradizione, il menù racconta una cucina concreta, generosa e profondamente legata alla terra.
Tra i piatti simbolo trovi Salame di Varzi DOP, Coppa stagionata, Pancetta 24 mesi, agnolotti, malfatti De.Co., tagliata su piatto incandescente, stracotto con polenta Ottofile, lonzino in salsa tonnata e dolci ispirati alla tradizione. Il tutto accompagnato da vini dell’Oltrepò Pavese ed etichette selezionate anche per chi ama bere bene senza essere un esperto.
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Perché scegliere La Pineta a Fortunago
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Ristorante storico dal 1974: Una storia di famiglia, cucina e ospitalità che continua da generazioni. -
Location incantevole: In uno dei Borghi più Belli d’Italia, per vivere una giornata fuori dal caos. -
Sapori e primi tradizionali: Salumi DOP, agnolotti, malfatti e risotti legati alla terra. -
Cantina dell'Oltrepò: Vini ed etichette selezionate per accompagnare ogni piatto. -
Accoglienza familiare: Servizio sincero e serate a tema con degustazioni guidate.
Vivi Fortunago attraverso i suoi sapori
Una giornata a Fortunago merita di essere vissuta con calma: una passeggiata nel borgo, il panorama delle colline e poi il piacere di sedersi a tavola tra salumi, primi piatti, vini e ricette del territorio.
La Pineta è il posto giusto per trasformare un pranzo, una cena o una gita fuori porta in un’esperienza autentica nell’Oltrepò Pavese, fatta di cucina sincera, prodotti locali e accoglienza familiare.
Prenota il tuo tavolo nel borgoLe nostre esperienze consigliate
Menù del Borgo
Un percorso semplice e autentico, pensato per chi vuole scoprire La Pineta attraverso i sapori più rappresentativi dell’Oltrepò Pavese. Ideale per coppie, famiglie, turisti e clienti alla prima visita.
Degustazione di stagione
Porcini, tartufo, carni, paste ripiene e prodotti locali diventano protagonisti di un percorso che cambia seguendo i sapori del periodo. Perfetta per appassionati e occasioni speciali.
Serata Tartufo
Solo il Mercoledì sera, vivi un’esperienza pensata per i veri amanti del tartufo. Un evento a numero chiuso a soli 35€ a persona tutto incluso.
Cosa dicono i nostri ospiti
DARIO
Local Guide
"Ristorante con atmosfera famigliare, si vede che il proprietario ci tiene, è una persona affabile, gentile e simpatica. Cibo ottimo, ci siamo lasciati consigliare ed abbiamo fatto bene. Piatti con prodotti di qualità e del territorio."
Marco Anelli
Local Guide
"In un bellissimo borgo. Gentilissimi e professionali, anche se siamo arrivati affamati. Ottimi i formaggi e i salumi locali. Splendide le paste ripiene. Buona scelta di vini locali al calice. Buon rapporto prezzo qualità."
luca quaglia
Local Guide
"Posto incantevole, Fortunago. Ottimo ristorante, ottimi antipasti, primi e vino. Il servizio è stato da un simpaticissimo signore di una cortesia unica che ci ha messo subito a nostro agio. Raccomandatissimo."
Vieni a scoprire il gusto autentico della nostra terra
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La Pineta – Fortunago, Oltrepò Pavese